Ein typisches Erntejahr
Das Frühjahr
Das Frühjahr ist auch die Zeit für Maßnahmen der sogenannten „Bestandespflege“. Hierzu gehören Ernährung und Gesunderhaltung der Kulturen, das heißt die Düngung und die Behandlung der wachsenden Pflanzen mit verschieden Pflanzenschutzmitteln. Alle Maßnahmen werden nicht auf „Gut Glück“ vorgenommen, sondern richten sich nach dem Wachstumsstand der jeweiligen Pflanzen, der Nährstoffverfügbarkeit und nach dem Befall mit Krankheiten und Schädlingen.
Dabei ist der Zeitpunkt jeder Behandlung von enormer Wichtigkeit für ihre Wirkung. Daher ist sorgfältiges tägliches Beobachten der Kulturen und der Wetterlage, auch am Wochenende, unerlässlich. Das Begutachten der Felder erfolgt dabei nicht vom Auto aus. Einzelne Pflanzen werden mit der Lupe genau untersucht, außerdem werden regelmäßig Bodenproben genommen, um die Nährstoffgehalte des Bodens exakt zu bestimmen.
Die verschiedenen Behandlungen können nicht bei jedem Wetter durchgeführt werden. Während die Düngung auch bei leichtem Regen oder Tau durchgeführt werden kann, sind die meisten Pflanzenschutzmittel nur bei trockenen Pflanzen, nicht zu starker Sonneneinstrahlung und nicht zu starkem Wind wirksam. Daher werden diese Arbeiten oft nachmittags und abends durchgeführt.