Triticale (Triticosecale)

Triticale ist eine Kreuzung aus Winterweizen und Winterroggen. Der Name setzt sich aus den lateinischen Bezeichnungen der beiden Gattungen zusammen (Triticum x Secale). Ziel der Kreuzung war es, die guten Ertragseigenschaften des Weizens mit der Anspruchslosigkeit und Winterhärte des Roggens zu kombinieren.

Triticale wird ausschließlich als Futtergetreide vermarktet. Aufgrund der geringen Marktnachfrage spielt der Anbau jedoch mittlerweile nur noch eine untergeordnete Rolle.