Saatgutproduktion

Auf den Plaußiger Flächen wurde schon immer eine große Vielfalt von Früchten und Sorten angebaut. Viele Sorten werden für Züchter vermehrt und als so genanntes zertifiziertes Saatgut (Z-Saatgut) wieder an Landwirte verkauft. Diese produzieren in der nächsten Generation die Marktfrucht, die dann an Mühlen verkauft oder als Futter verwendet wird.

Für diese Vermehrung ist äußerst genaues Arbeiten und ein schonender Umgang mit Flächen und Produkt unbedingte Voraussetzung. Der Anbau muss absolut sortenrein erfolgen. Ebenso müssen Mähdrescher und Transportfahrzeuge vor der Ernte gereinigt werden, damit sich die verschiedenen Erntegüter nicht vermischen. Dies erfordert genaues Arbeiten aller Mitarbeiter. Für die hohe Qualität der erzeugten Saatgutvermehrungen wurde dem Unternehmen 1999 die Urkunde “Ausgezeichneter Sächsischer Saatbaubetrieb” verliehen.