Im Nordosten Leipzigs

Der Betrieb erstreckt sich im Nordosten Leipzigs von West nach Ost über etwa zwölf und von Nord nach Süd über etwa acht Kilometer. Die Flächen liegen in den Gemarkungen von dreizehn Ortschaften und grenzen unmittelbar an den Stadtrand von Leipzig.

Nach anfänglich 41 Beschäftigten und einer Fläche von etwa 3.125ha zum Zeitpunkt der Gründung bewirtschaftet das Unternehmen heute mit zwölf festen Mitarbeitern eine Fläche von etwa 2.500ha (25 km²).

Diese Flächenreduktion ist vor allem auf die Entwicklung der Stadt Leipzig und die dadurch bedingten Baumaßnahmen zurückzuführen. Prominentes Beispiel hierzu ist das BMW Werk Leipzig, dessen Betriebsfläche von etwa 400 ha zuvor von der Saat-Gut Plaußig Voges KG bewirtschaftet wurde.